吴敏副教授介绍

吴敏，副教授，博士，硕士生导师。主要从事生物质基功能化、智能化包装材料的开发与应用，致力于纤维素/纳米纤维素基智能抗菌包装材料的开发及其在食品和果蔬保鲜中的应用研究。

工作经历：

2005.4－至今   广西大学轻工与食品工程学院包装工程专业任教

教育经历：

2019.2 -2020.2 美国纽约州立大学环境科学与林业学院，访问学者；

2010.9 -2016.6 华南农业大学食品学院食品科学专业，获工学博士学位；

2002.9－2005.4 西安理工大学印刷包装工程学院包装工程专业，获工学硕士学位；

1998.9－2002.7 西安理工大学印刷包装工程学院包装工程专业，获工学学士学位。

审稿人经历：

担任Chemical Engineering Journal，Nano Letter，Carbohydrate Polymers，ACS Sustainable Chemistry & Engineering，International Journal of Biological Macromolecules，Industrial Crops & Products等杂志审稿人。